小川耕太郎百合子社

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みかん達の蜜  300g
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商品コード:
mikan10-mitsu

みかん達の蜜  300g

中村さんにみかん蜜の特徴をお聞きすると
「透きとおった美しい色、水のように流れ、香り高いもの」と。
その通り!採れたてのみかん蜜は、透き通った黄金色、
舌にさらさらとすべり落ち、みかんの爽やかな香りと甘酸っぱさが
口の中に広がり余韻が残ります。
新蜜です。
※写真は2012年度分
通常価格(税抜き):
1,700
販売価格(税抜き):
1,700
商品コード:
mikan10-mitsu

みかん達の蜜  300g

通常価格(税抜き):
1,700
販売価格(税抜き):
1,700
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採蜜場所:みかんで有名な「和歌山県有田市金谷町」

みかん達の蜜  300g
花(みかん達の蜜):温州みかんを中心にはっさく、
            清美、甘夏、でこぽん他

ハチミツは気候風土を表します。
みかんと一口にいっても
地域や国によって栽培されている、みかんが違いますから
みかん蜜の味わいも香りもそれぞれ特徴があります。
「イタリアみかん蜜」と「紀州みかん蜜」の
香りを比べてみるとよくわかります。
紀州みかん蜜は「可憐な乙女」といった感じで
繊細でさわやかな甘い香りがします。

中村養蜂所さんのこだわり。


こし網でこしただけのハチミツです。

私たちはワインのように、その年ならではの
ハチミツの味にこだわり年度別で保管しております。
その年のハチミツの香りを惹きだすために、
丁寧に巣箱を掃除し味が混ざらないよう心がけています。
今年も皆様に、紀州有田のみかんの香りが
お届けできるよう頑張っています。

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