紀州南高梅干し　大粒　220g

ミツバチ受粉により実った梅を、木から落ちるまで完熟した梅を使用。完熟梅は、ネットで取ります。完熟梅はその日のうちに漬け込みます。昔懐かしい酸っぱい梅干し。梅にはクエン酸が多く含まれ、疲れた体を癒してくれます。

販売価格(税込)： ￥1,058

雑木山の蜜　　300g

熊野で生まれ育った中村さんは、山で咲く花のことを知り尽くしています。その年の咲く時期を見定めて和歌山県那智山で咲く花々の蜜を集めています。
※写真は2012年度分

販売価格(税込)： ￥1,890

みかん達の蜜　　300g

養蜂家の中村さんに、みかん蜜の特徴をお聞きすると「透きとおった美しい色、水のように流れ、香り高いもの」と。その通り!採れたてのみかん蜜は、透き通った黄金色、舌にさらさらとすべり落ち、みかんの爽やかな香りと甘酸っぱさが口の中に広がり余韻が残ります。
※写真は2012年度分

販売価格(税込)： ￥2,138